Як правильно вибрати керамічну сковороду?

Сковорода є найважливішим предметом для будь-якої кухні. За допомогою сковороди ми можемо смажити м'ясо, картоплю і багато інших продуктів. Так просто і не перерахуєш всього того, що можна робити за допомогою сковороди. Звичайно ж, кожна господиня бажає мати на власній кухні найкращу сковороду, на якій завжди буде просто готувати, яка буде зручною і надійною. Звичайно, зараз у багатьох є сковорода з покриттям, відгуки, як вибрати хорошу, часто допомагають визначитися господаркам з вибором. Серед сучасних сковорідок чималою популярністю користуються керамічні, які мають цілу низку додаткових властивостей і можуть бути досить непоганим рішенням в умовах сучасної кухні.

Керамічна сковорода має антипригарні властивості

Питання, як вибрати керамічну сковороду, саме на часі для багатьох. І якщо ви бажаєте знати відповідь на це питання, то дана стаття якраз для вас.

Вибираємо керамічну сковороду

Сучасні магазини, що спеціалізуються на продажу кухонного начиння, можуть привести в розгубленість будь-якого покупця, так як пропонують просто величезний асортимент начиння. Якщо ви опинилися в одному з таких магазинів і хочете знати, яку сковороду краще вибрати, не варто панікувати, необхідно діяти максимально чітко і раціонально.

Керамічна сковорода може бути виконана з різних матеріалів

Уважно перегляньте всі пропоновані сковорідки, причому звертайте увагу не тільки на їх ціну, але і на інші властивості. Які це можуть бути властивості? Давайте докладніше розглянемо, на що саме слід звернути увагу, якщо ви бажаєте купити якісну сковороду.

Стаття в тему: Які краще сковорідки з кам'яним покриттям

матеріал

Як можна здогадатися, сама керамічна сковорідка НЕ ​​виготовлена ​​з кераміки, в ній тільки використовується керамічне покриття. Тому керамічна сковорода може бути виконана з різних матеріалів, які зазвичай використовують для виготовлення сковорідок. Найчастіше на полицях магазинів можна зустріти сковорідки зі сталі, чавуну або алюмінію. Отже, у вас перед очима сковорода з керамічним покриттям: як вибрати гарну, з якого вона повинна бути матеріалу? Слід визначитися з її призначенням. Наприклад, сковорідка з алюмінію або сталі буде дуже швидко нагріватися, так як це властивість самих матеріалів. Сковороди з цих матеріалів дуже легкі, тому їх найкраще використовувати для приготування млинців, смаження риби і м'яса.

У наш час виготовленням керамічних сковорідок займаються дуже багато фірм

А ось для гасіння такі сковорідки не будуть найкращим вибором, хоча теж можуть підійти. Для цих цілей краще підійде чавунна сковорода. Треба зауважити, що чавунні сковорідки вважаються одними з найбільш якісних, що позначається і на їх ціні. Така кухонне начиння буде служити дуже довго і якісно, ​​тому якщо ви хочете купити саме хорошу сковорідку і значення її ціною ви не надаєте, то вибирайте чавунну.

Читайте також: Як правильно вибрати каструлю з нержавіючої сталі

Виробник

При відповіді на питання, як вибрати сковороду, багато людей згадають про виробника. Дійсно, фірма-виробник має важливе значення, оскільки від цього багато в чому залежить якість придбаного приладу. Дуже багато людей, коли думають про те, яку сковороду вибрати, звертають увагу саме на виробника.

Керамічна сковорода TVS відрізняється міцністю і надійністю

Що стосується виробників, то в наш час виготовленням керамічних сковорідок займаються дуже багато фірм.Однозначно можна сказати, яка з фірм краще, так як у кожної є свої моделі, у кожної є своя цінова політика і цілий ряд особливостей, які не дозволяють зіставити їх в повній мірі.

Однак можна зробити невеликий огляд найбільш популярних фірм-виробників.

сковорідки TVS

Італійська фірма TVS користується популярністю, і сковорідки, вироблені цією компанією, відрізняються міцністю і надійністю. Дуже багато людей вважають за краще купувати саме їх. Середні ціни на сковорідки від цього виробника знаходяться на рівні 2000 рублів.

сковорідки Patlon

Patlon - це японська фірма, яка виробляє дуже непогані алюмінієві сковорідки з використанням керамічного покриття. Якщо ви хочете придбати середню за розмірами сковороду цієї компанії, то її ціна буде десь близько 2000 рублів.

сковорідки Bergner

Сковорідки від німецької фірми Bergner, як і сковорідки попередніх двох фірм, також користуються великим попитом у покупців. Зазвичай сковорідки цього виробника відрізняються середньою вагою, дуже ергономічною ручкою з силіконовим покриттям. Використовувати такі сковорідки для приготування їжі дуже просто і легко. Що стосується цін, то такі сковорідки в середньому зазвичай коштують по 3500-4000 рублів.

Керамічні сковорідки Bergner відрізняються середньою вагою, дуже ергономічною ручкою з силіконовим покриттям

сковорідки Pensofal

Сковорідки від виробника Pensofal прийнято вважати недорогий, але гарною продукцією. Дійсно, кухонні прилади від цієї компанії відрізняються гарною якістю і при цьому мають вигідні ціни. Проте, багато споживачів вважають, що сковорідки Pensofal служать не так довго, як хотілося б, і за цим показником поступаються багатьом іншим виробникам.

сковорідки Granchio

Granchio - це ще одна італійська компанія, продукція якої якої відома практично в усьому світі, і не в останню чергу - за рахунок високої якості. Однак у багатьох споживачів є питання саме до керамічних сковорідок від цієї компанії. Справа в тому, що багато людей вже звикли до високої якості продукції цього бренду, а ось їх керамічні сковорідки за цим показником досить сильно відстають. Проте, сковорідки від Granchio все-таки виглядають вельми якісно і добротно, при цьому мають досить прийнятною ціною.

Керамічні сковорідки Granchio мають досить прийнятною ціною

Розмір

Крім матеріалу, з якого виготовлена ​​сковорода, а також її виробника, важливим при пошуку відповіді на питання, як вибрати хорошу сковороду, є розмір цього кухонного атрибуту. Тому обов'язково слід звернути увагу на ці параметри.

У більшості випадків діаметра в 24 см майже завжди вистачає, саме такий діаметр сковороди і вважається оптимальним. Також важливо звернути увагу і на глибину цього приладу. Само собою, цей параметр багато в чому залежить від того, з якою метою буде використовуватися сковорода. Тому якщо ви, наприклад, купуєте сковороду для млинців, швидше за все, вам не варто купувати глибоку. У тому ж випадку, якщо ви плануєте часто гасити ті чи інші страви, глибина вам може бути дуже до речі.

Діаметр в 24 см - оптимальний розмір керамічної сковороди

висновок

Отже, при виборі сковороди слід орієнтуватися не тільки на її ціну, але і на матеріал, з якого вона виготовлена, на розмір, глибину і на виробника.

Найбільш якісними вважаються чавунні сковорідки, але вони зазвичай коштують значно дорожче. Що стосується розмірів, то 24 см повинно вистачити для приготування сімейної вечері. Якщо ж говорити про глибину, то все залежить від того, як буде використовуватися сковорода. Для млинців не варто купувати глибоку сковорідку, а ось для гасіння м'яса або овочів - як раз навпаки, необхідно купувати саме глибоку сковороду.

Найбільш якісними вважаються чавунні сковорідки з керамічним покриттям

Сподіваємося, якщо вам необхідна якісна антипригарная сковорода, як вибрати і купити хорошу, ви тепер знаєте.

Дивіться відео: Тефлонова, керамічна чи чавунна – обираємо сковорідку разом із Глібом Репічем

Залиште Свій Коментар