Опис деяких з існуючих сортів винограду для вирощування та виноробства

Ягоди винограду високо цінували і цінують за вишукану солодкість і безсумнівну користь для здоров'я. Виноградини вживають в свіжому вигляді, з них отримують родзинки, варять варення, роблять заготовки у вигляді соку. А кращі сорти винограду дають напій, який стародавні греки вважали божественним даром, - вино.

Ландшафтні дизайнери високо цінують виноград за те, що він здатний створити розкішний декоративний ефект - довгі кучеряве лози швидко і щільно заплітають шпалери, створюючи прохолодні затишні куточки. Багато власників заміських ділянок мріють обзавестися цією культурою.

Всього налічують близько 70 видів сортів. Найбільші групи - сорти винограду для вин і столові. Але чисто винних, ізюмних або столових сортів немає, виноград універсальний.

В нашій країні успішно прижилися західноєвропейські сорти. Нижче розглянуті найбільш цікаві, як столові, так і технічні (винні).

монарх

Відомо два сорти винограду з такою назвою - столовий білий російської селекції і чорний технічний з Німеччини. Статті про виноград Монарх, опис сорту з фото і відгуки про нього показують, що різниця між чорним і білим сортом разюча.

Білий сорт дає рослі кущі з кетягами до 1 кілограма.

Довгасті великі ягоди мають жовтувато-зелений відтінок, тонку шкірку, соковиту м'якоть з мускатним присмаком.

Чорний Монарх плоди дає середнього розміру конусної форми насиченого синього кольору. Вино з них володіє фруктовим смаком і відмінно переносить багаторічну витримку.

Обидва сорти непогано зимують до -25 ° С, але в північних регіонах їх вирощують рідко. Мінусом білої різновиди вважають слабкий імунітет проти борошнистої роси і здатність втрачати зав'язі. А ось чорний стійкий до хвороб, однак недолік сонця позбавляє його солодощі.

Кодрянка

Чорна Магія - так ще називають виноград Кодрянка - опис сорту і агротехніка якого дозволяють віднести його до південних сортам сверхраннего дозрівання. Сорт стійкий до перепадів температури, але при похолоданні ягоди дрібнішають, розвивається "горошеніе". Конусоподібні ягоди досягають 10 грамів, мають густий фіолетовий колір, товсту шкірку. Ягоди відрізняються максимальною цукристістю в 16%, але навіть при 12% залишаються солодкими.

Сорт невибагливий, живці приживаються навіть на кам'янистих грунтах.

Взимку кущ необхідно надійно вкривати. Кущ рідко хворіє, що є величезним плюсом Кодрянка.

Віктор

Це столовий тип винограду, ягоди його великі, подовжені, рожевого кольору, приємного смаку. Грона середньої щільності, близько 500 грамів, дозрівають дуже рано. Сорт стійкий до більшості хвороб, здатний переносити заморозки до -22 ° С.

Перевагами сорти Віктор можна вважати:

  • ягоди використовуються і для вина, і в свіжому вигляді;
  • не потрібно запилення;
  • лоза завжди дає непоганий урожай.

Не обійшлося і без недоліків: ягоди настільки солодкі, що їх часто пошкоджують оси.

Аркадія

Сорт недарма входить в топ-десять за більшістю показників. Він зимостійкий, квітки запилюються самі, з куща можна отримати понад 20 кілограмів унікальних великих ягід бурштинового кольору. У ягід нейтральний смак, який при повному дозріванні змінюється на легкий мускатний.

Сорт Аркадія хороший в свіжому вигляді, а вино з нього виходить відмінне, легке, десертне.

До негативних моментів відносять нестійкість до борошнистої роси.

Алешенька (Алешенькін Дар)

Цей гібрид відрізняє висока врожайність куща, який здатний дати до 25 пензликів. З кожної виростає гроно з ягодами бурштинового кольору (ягоди мають невеликий наліт типу воску).Більшість ягід не має насіння, м'якоть солодка, хрустка.

До гідності сорти відносять морозостійкість. Також примітно, що Алешенькін Дар визріває навіть в несприятливий період. Сорт слабо пручається шкідників, у нього поганий імунітет до хвороб.

Лора (інакше - Флора)

Сорт більш відомий як Флора. Його відрізняє високий відсоток плодоносних пагонів і важкі довгі грона. Ягоди овальні, жовтого або зеленуватого кольору, з високим відсотком цукристості. Вони довго зберігаються на кущах, чи не псуючись. Це дозволяє використовувати столовий сорт Лора для виноробства, отримувати солодке вино.

Сорт морозостійкий, але нестійкий до хвороб.

Оси легко ушкоджують тонку шкірку. Сорт не відрізняється стабільністю врожаю. Все це мінуси сорти.

Лівія

Це не настільки відомий столовий сорт, але хто пробував ці соковиті ягоди, захоплені яскравим смаком. Для гібрида характерні довгі грона, частіше циліндричної форми.

Плоди мають рожевий колір, вони соковиті, м'ясисті, з ноткою мускату. Виноград Лівія добре транспортується, стабільний в урожаї, зняті грона довго не втрачають виду і смаку.

Фахівці відзначають недостатню забарвлення ягід і погану стійкість до хвороб. Зиму Лівія переносить тільки до -21 ºС і потребує утеплення.

Велес

Цей гібрид не дарма назвали на честь слов'янського бога родючості. Він дає стабільний урожай великих і смачних ягід. Лоза росла, дуже великі грона (до 3 кілограмів). Плоди мають рожевий колір, м'якоть бурштинового кольору, солодка і пружна.

Грона довго зберігають гарний зовнішній вигляд і дивовижний смак. Кущ не страждає від морозів до 21 градусів і досить стійкий до захворювань. А ось підвищену вологість Велес не любить.

Августин

Коли промені сонця торкаються ягід винограду сорту Августин, вони стають яскраво-бурштинового відтінку. Виноград дуже підходить для домашнього виноробства.

Августин переносить дуже низькі температури, коли більшість інших сортів гине. Він стійкий до хвороб, має високу врожайність. Крім того, Августин декоративний.

Вологість сорту не шкодить, але затяжні дощі можуть викликати розтріскування і гниття ягід.

Румба

Столовий сорт винограду. Красиві рожево-золотисті ягоди досягають 10 грамів, дозрівають за 105 днів. Румба відмінно накопичує цукор, тому підходить і для виноробства. Навіть зелені ягоди - некислі. Шкірочка щільна, тому грона легко перевозити.

Румба плодоносить стабільно, що не відпочиваючи. Виноград морозостійкий, має високу опірність до шкідників і хвороб. За умови укриття на зиму прекрасно почуває себе в середніх широтах.

амурський прорив

Вихідні амурські і уссурійські форми відомі тим, що їх листя восени із зеленої перетворюється в червені. Таку особливість обожнюють ландшафтні дизайнери.

Селекція допомогла поліпшити смакові якості. Тепер Амурський прорив використовують для виготовлення соків і вина. Маса грон коливається від кількох сотень до п'ятисот грамів.

Зворотні заморозки сорт не любить, але має непогану здатність відновити навіть підморожені пагони. Зате взимку кущ може обійтися без додаткового укриття, досить просто зняти лозу зі шпалери.

Рошфор

Дозріла гроно гібрида радує незвичайним рожево-червоним кольором, виразним синім відливом. Ягоди рівні за розміром, з тонкою шкіркою.

Так як сорт порівняно молодий, повної картини про переваги і недоліки немає. Але вже доведено, що сорт Рошфор:

  • легко вкорінюється;
  • стійкий до морозів і багатьох захворювань;
  • смакові якості відмінні.

У несприятливий сезон окремі ягоди дрібнішають.

Крім того, вони можуть дуже рано прийняти свою аметистову забарвлення, не набравши солодощі.

Юліан

Невибагливий урожайний Юліан, столовий сорт, славиться надзвичайно гарними повновагими гронами ультраскоростиглих ягід. Вони пухкі, безформні, що досягають двох кілограмів.Ягоди рожево-золотистого кольору, з щільною м'якоттю суничного присмаку і високою, до 28% цукристістю. При цьому пошкодження ягодам не страшні, тонка шкірка не тріскається.

Так як сорт ще новий, повних даних про його стійкості до хвороб і шкідників недостатньо. Головним достоїнством сорти Юліан залишається його невибагливість у догляді, тому його можуть вибирати навіть новачки.

Восторг

Для столових сортів важливий не тільки смак, але і презентабельний зовнішній вигляд. Сорт Восторг саме цим і відрізняється. Він дуже стійкий до хвороб, ягоди мають яскравий мускатний смак, кущі славляться високим урожаєм. Всі разом робить Восторг ідеальним для отримання відмінного родзинок, включення в мюслі і сухі каші.

Правильної овальної форми ягоди мають ніжний мускатним присмаком з цукристістю 20-26%. До моменту дозрівання вони темніють, збираючись в щільні грона. Є різновиди сорти червоного, чорного і білого кольору. Зберігається виноград в середньому півтора місяці, добре переносить транспортування.

Зимує Восторг без укриття, хоча молоді кущі краще захистити.

Різамат

Мабуть, це найбільш вимогливий сорт. Але у відповідь садівник отримує рясний урожай дивно смачних ягід. Особливість сорту - гіллясті грона великого розміру. Ягоди великі, покриті восковим нальотом. Сонце забарвлює їх в яскравий рожевий колір. Смак плодів солодкий, вони щільні і хрусткі. Грона знімають відразу, на кущі вони не зберігаються.

З переваг сорту Різамат слід зазначити стабільність і чудовий смак. А ось складнощів у догляді - достатньо:

  • сорт чутливий до вологості грунту;
  • майже не має імунітету до захворювань;
  • без укриття НЕ зимує;
  • боїться шкідників, ос, птахів;
  • не розмножується щепленням;
  • необхідно видаляти пасинки.

Юпітер

Цей сорт прибув з США. Для нього характерна відмінна стійкість до морозів. Кисті невеликі, але на втечу їх багато, що і забезпечує високу врожайність.

Ягоди середні, червоного і синьо-червоного кольору. Юпітер славиться соковитою м'якоттю з мускатним присмаком, відтіненим полуницею і чорної смород. Цукристість висока, до 22%.

До грибкових захворювань гібрид среднеустойчив. Як декоративний елемент цей сорт не найефектніший, але він здатний з часом оповити шпалери і арку.

Байконур

Жителі холодних регіонів просто зобов'язані звернути увагу на сорт Байконур. Він дозріває рано, грона формуються великі. Крім смачного врожаю, Байконур формує чудову живопліт.

Ягоди в гронах важкі, подовженої форми, насичено фіолетового, майже чорного кольору. На смак вони кисло-солодкі. Шкірочка щільна, не розтріскується. Тому зберігається він довго, прекрасно перевозиться. Сорт морозостійкий, не боїться перепадів вологості, самозапилюватися, стійкість до захворювань вище середнього. Для дачників приємний бонус - оси не злюбили цей сорт.

Але сорт зовсім молодий, інформації по ньому мало, впевненості у стабільному врожаї немає.

Кеша

Кеша - це ціла група сортів, серед яких - Кеша мускатний, Талісман, Тамірлан, Златогор. При всій схожості описів смак у них відрізняється. Сорт Кеша-1 відрізняється більш великими ягодами і пізнім терміном визрівання. Кеша-2 готовий до збору раніше, через 120 днів, його ягоди при дозріванні стають бурштиновими, мускатний відтінок в них сильніше виражений.

Всі різновиди Кеша люблять сонячні містечка з удобреному грунтом. Але поруч повинні бути кущі інших сортів, адже Кеша НЕ запилюється самостійно.

ювілей Новочеркаська

Цей сорт вважається одним з кращих серед столових. Його великі пружні ягоди виділяють медовий аромат. Гібрид Ювілей Новочеркаська - невибагливий сорт з регулярним урожаєм відмінних ягід.

Дозріває виноград через 120 днів. На лозі формуються важкі грона з витягнутих темно-рожевих ягід з тонкою шкіркою, однакового розміру. Цукристість не вище 17%. Ягоди відмінно перевозяться, довго зберігаються завдяки особливому нальоту.

Гібрид любить сонце і не терпить протяги. Взимку кущі захищають від холодів. До хвороб сорт стійкий, але для профілактики кущі варто обробляти гербіцидами. А ще цей сорт люблять оси.

кишмиш променистий

Цей сорт середньоранній. У нього дивовижної краси ягоди золотисто-рожевого кольору. Після дозрівання вони здаються світяться. Грона великі, тому їх число на лозі контролюють. Кишмиш променистий випускає довгі пагони, які можуть прикрасити ділянку, оповивши арки або терасу.

Сорт родом з Молдавії, він успішно чинить опір шкідникам і хворобам. Вміст цукру високе, тому сорт воліють багато виробників соків, вин, кондитерського родзинок. У свіжому вигляді це вишуканий десерт.

Але аграрії відзначають ряд недоліків. Це небезпека перевантаження пагонів, низька морозостійкість, необхідність в запилювачів.

АЛВІК

При схрещуванні сортів Талісман і Велику був отриманий гібрид раннього терміну дозрівання з найбільшими ягодами темно-фіолетового кольору. Поки гібрид АЛВІК проходить випробування. Точно підтверджено утворення найбільших (до 30 грамів) ягід, які зібрані у великі грона не менше кілограма вагою. Лоза спокійно витримує таке навантаження. Ягоди м'ясисті і соковиті, з маленькими кісточками. Вміст цукру високе, смак гармонійний. Їх вибирають як десерт, для виноробства і на соки.

Стійкість до морозів у АЛВІК середня, а ось до хвороб імунітет непоганий.

чорний

Цей гібрид - сверхранний по терміну дозрівання сорт. Гіллясті грона досить важкі, але їх число не контролюють, ягоди цілком визрівають. Під променями сонця вони стають темно-синіми, майже чорними. Їх покриває сріблястий "місячний" наліт. Ягоди дуже великі, з фруктовим гармонійним смаком.

Сорт Чорний без укриття може витримати морози до -23 ° С. Завдяки потужним зеленим паросткам сорт відмінно виглядає на присадибній ділянці. Урожай хороший в якості десерту, підходить для виноробства.

Дивіться відео: Кустовые розы – как вырастить: посадка и уход за розами, размножение и обрезка роз

Залиште Свій Коментар