Красиві і довговічні столові прилади з нержавіючої сталі

Сьогодні важко уявити наше життя без ножа, виделки або ложки, хоча користуватися ними людство навчилося не так давно. На зміну кістяним і дерев'яним ложок, вилок, грубим ножів прийшли елегантні столові прилади з нержавіючої сталі, які є в кожному будинку завдяки своїй зручності, функціональності і чудовій зовнішнім виглядом.

Виробництво ложок, виделок, ножів

Російські та зарубіжні металургійні заводи випускають столові прилади з нержавіючої сталі, роблячи сплав, куди до основного компоненту стали додано 18% хрому і 10% нікелю. Такий сплав має маркування 18/10. Завдяки хрому метал набуває міцність, плівка нікелю надає блиск, посилюючи захист.

Подібний металевий сплав відрізняється рядом незамінних властивостей для столових виробів.

Переваги столових приборів із нержавіючої сталі:

стійкі до агресивного впливу кислот і лугів, які містяться:

  • в продуктах і побутової хімії;
  • антикорозійним;
  • стійкі до високих температур;
  • екологічні;
  • безпечні для людини;
  • мають високі гігієнічні властивості;
  • довговічні;
  • практичні і прості в експлуатації.

Прекрасні експлуатаційні характеристики сплаву 18/10 привели до великої популярності столових приборів із нержавіючої сталі. Їх можна зустріти в елітному ресторані, недорогому бістро, їдальні, на кухні у будь-якої господині. Прочитайте також нашу статтю Каструлі з нержавіючої сталі: вибираємо виробника

Російські металургійні заводи випускають чудові сучасні столові вироби різного дизайну. Серед виробників Росії найбільш відомими є Нитва, Павлово, Alamex.

Столові прибори з нержавіючої сталі (виробництво Росія) відрізняються різноманітністю асортименту, вишуканою красою, високою якістю і доступною ціною.

На вітчизняному ринку є в продажу різноманітні столові набори зарубіжних виробників:

  1. Італія: Sambonet, Pintinox, Morinox, Bugatti.
  2. Португалія: Cutipol, Dalper.
  3. Великобританія: Studio William.
  4. Німеччина: Boheme, Fissler, Bekker, Winner, Zeller, Gipfel.
  5. Японія: Samura.

Можна також знайти вироби виробництва Голландії, Китаю, Швейцарії та інших.

Столові прибори з нержавіючої сталі (Німеччина) вельми популярні завдяки вдалому поєднанню вишуканого модного дизайну і чудової якості. Німецькі виробники пропонують багатий вибір ложок, ножів, вилок різної комплектації, які доречні для щоденного використання і святкових випадків.

Читайте також: каструлі з нержавійки які краще

додаткове оформлення

Столові вироби з нержавійки можуть мати локальне покриття:

  • нітрид-титанове;
  • срібне;
  • золоте 24 карата;
  • художній розпис;
  • чорніння.

Подібне покриття додає більш дорогий вид столових приладів, однак догляд за ними в такому випадку ускладнюється.

Деякі виробники випускають кольорові серії - живці ложок, ножів, вилок пофарбовані в певні кольори, що дозволяє експериментувати з сервіровкою.

Крім того, великі столові набори можуть поміщатися в спеціальний кейс або ящик, а парні набори - в невеликі елегантні футляри. Ящики роблять з дерева, алюмінію, пластику, красиво оформляють шкірою, металом, оксамитом. Прочитайте також нашу статтю Ложки з історією: срібні столові прибори

Багато виробників пропонують спеціальні дитячі серії, в яких столові прилади оформлені яскравими вставками з безпечного харчового пластику, а самі вироби створені з урахуванням фізіологічних особливостей дитячої руки.

Комплектація

  1. Індивідуальні столові прибори призначені для кожної людини за столом окремо.

Дуже зручно купувати повний комплект. Столові прибори з нержавіючої сталі пропонуються в наборах на 1,6,8, 12 персон і містять від 4 до 130 предметів (ніж, виделка, ложка) в залежності від виробника:

кількість персон16668812121212
кількість предметів424424460847284124130
  1. Додаткові допоміжні пристрої застосовуються для перекладання їжі з загального посуду в індивідуальну, наприклад:
  • ложка для соусу, салату, спагетті,
  • лопатки для м'яса або торта,
  • вилки, щипці для м'яса, риби, закусок.

Тому в сучасній сервіровці страв актуальні столові набори:

  • чайних і кавових ложок;
  • для салату,
  • для торта з лопаткою,
  • для морепродуктів,
  • для стейка,
  • для пасти.

Такі столові набори можуть мати різну комплектацію - від 1 до декількох штук.

вибір

Незалежно від того, якого виробника столові прибори вибирає покупець, при покупці слід звернути увагу на наступні нюанси:

  • прилади з нержавійки повинні блищати, при цьому колір покриття може бути сірим або білим;
  • кромка повинна бути гладкою, без шорсткостей;
  • вигин у ложок і виделок повинен мати потовщення для підвищення міцності, товщина не менше 1,5 мм;
  • не менше 7 мм глибини має бути у ложки;
  • краще, якщо лезо ножа пройшло додаткову обробку загартовуванням, це підвищує його міцність;
  • столові прибори не повинні пахнути металом, машинним маслом або іншими сторонніми запахами.

догляд

Столові прибори з нержавіючої сталі, хоча і невибагливі в експлуатації, все ж потребують певного догляду. Слід пам'ятати, що столові прибори з срібним або іншим напиленням, розписані фарбами або емалями, прикрашені різними декоративними елементами можна мити тільки вручну.

  1. Після кожного вживання вилки, ножі і ложки слід ретельно мити гарячою водою, можливе застосування засобів для миття посуду.
  2. Якщо столові прибори миються в посудомийній машині, необхідно поміщати їх у спеціальні касети або підставки - так забруднення будуть видалятися швидше і якісніше.
  3. Столові прибори з нержавіючої сталі можна очистити, потримавши їх півгодини в гарячій воді з додаванням 2 столових ложок солі і соди. Потім ложки, вилки, ножі треба прополоскати і витерти.
  4. Дуже сильні забруднення, наприклад, між зубцями вилок, можна очистити за допомогою засобів побутової хімії, що містять соляну кислоту. Використовувати інші кислоти не можна - вони приведуть до псування посуду. У гарячій воді розлучається невелику кількість миючого засобу, туди на півгодини кладуться столові прилади. Дуже важливо потім ретельно прополоскати столові прибори, можна їх навіть прокип'ятити в чистій воді.
  5. Дуже ефективна в догляді за столовими приборами з нержавіючої сталі спеціальна паста, якою натирається посуд, при цьому поліруються дрібні подряпини і з'являється гарний блиск.

Цілий комплект столових приборів виглядає на столі красиво, підкреслюючи елегантність сервіровки. Оптимальний варіант, якщо дизайн столових виробів поєднується з кухонним і текстилем.

Дивіться відео: Набір каструль 8 предметів

Залиште Свій Коментар