Газові духові шафи: огляд найкращих варіантів

Сучасний будинок - це територія, де все підкоряється єдиним правилом: робити життя господарів будинку максимально комфортною, а простір - більш затишним. І духову шафу газовий вбудовується - один з предметів техніки, який допомагає реалізувати це правило. Однак, оскільки такі духові шафи ще не дуже поширені в нашій країні, здійснюючи покупку, необхідно якомога ретельніше обдумати всі деталі і скористатися порадами фахівців щодо вибору цього предмета техніки.

Електрика або газ?

Духові шафи, які можна встановити на кухню для приготування їжі, діляться на дві категорії, що істотно відрізняються один від одного. Одні працюють за рахунок газу, інші - за рахунок електрики. Газові духові шафи вбудовуються нагріваються завдяки пальників, а електричні - завдяки інфрачервоним нагрівальним елементам. Недосвідченому покупцеві буває складно вирішити, на чому зупинити свій вибір. Обидва варіанти мають як переваги, так і недоліки.

Газова конфорка звичайно розташовується знизу

Серед переваг газових духових шаф можна виділити:

  • економію коштів, оскільки вартість газу в нашій країні на порядок нижче вартості електрики;
  • більш низька вартість газової духовки, у порівнянні з електричною;
  • легке інтуїтивне управління, з яким під силу впоратися будь-якій людині. Їх часто купують у подарунок людям похилого віку, що не ще звикли до сучасних пристроїв;
  • коли блюдо приготовлено в газовому духовій шафі, його смак дуже сильно нагадує смак страв, приготованих на вугіллі;
  • поломки трапляються в рази рідше, а їх усунення легше. В цілому, технічне обслуговування газової духовки нескладне.

Газові духові шафи можуть бути вбудовані, що дуже зручно для формування кухні

Зверніть увагу! Такий значний перелік достоїнств безсумнівно підкуповує бажаючих придбати газовий вбудовується духову шафу. І це не дивно, адже за порівняно невисоку вартість, ви отримуєте надійний і простий в експлуатації пристрій.

Але і електричні духові шафи мають свої переваги, такі як:

  • наявність конвектора, який забезпечує рівномірне нагрівання страв, що випікаються, абсолютно у всіх моделях;
  • наявність функції "електропідпал";
  • відсутність ймовірності витоку газу, яка нерідко призводить до жахливих наслідків;
  • максимальна температура, до якої розігрівається духовка - 300 градусів, в той час як у газових аналогів вона значно нижче;
  • прогрів до необхідної температури виконується за лічені хвилини;
  • великий вибір програм, режимів і функцій, які роблять приготування страв набагато зручніше, швидше і легше.

Підключення газової духовки краще довірити професіоналам

Проте, для домашнього використання професіонали рекомендують купувати саме вбудовані газові духові шафи. Це обумовлюється тим, що вони досить зручні, не вимагають ніяких особливих знань і навичок. Їх ремонт набагато простіше, тому вам не доведеться витрачати багато грошей на додаткове обслуговування газового агрегату. Саме це і робить їх такими популярними в наш час. Ну і, зрозуміло, ціна також має вагоме значення - газові духові шафи набагато дешевше електричних, що особливо актуально зараз, в епоху економічної кризи.

Залежні чи незалежні?

Духові шафи, що працюють за рахунок газу, також поділяються на залежні і незалежні. Нехай ці назви нікого не лякають, бо мова йде всього лише про розташування газової духовки по відношенню до конфорки.Такі газові шафи практично не відрізняються своєю функціональністю і простотою управління, тому вибрати з них відповідний непросто.

У разі, якщо ми говоримо залежних газових моделях, шафа розташовується точно під поверхнею і пов'язана з нею за допомогою дротів. Крім того, у них загальна панель управління. Внаслідок цього розмістити духовку і варильну поверхню в інший спосіб, окрім як плиту над духовкою, не представляється можливим або викличе великі труднощі. Крім того, в разі покупки потрібно підбирати комплект так, щоб обидві його складові частини були виготовлені однією і тією ж компанією, що не завжди вигідно за ціною.
Залежна модель може підійти сім'ям, де є діти. Але в цьому випадку при покупці потрібно поцікавитися, чи є у газового вбудованого духової шафи функція блокування, щоб малюки не могли відкрити дверцята або включити його.

Зовсім газові духовки - це духовки, пов'язані з поверхнею

Незалежні моделі газових духових шаф можна вбудувати в будь-яке місце кухонного гарнітура

Великим попитом користуються незалежні моделі, оскільки їх розташування на кухні цілком і повністю залежить від уподобань власників будинку. Їх можна розташовувати на рівні, зручному для того члена сім'ї, який буде частіше ними користуватися, наприклад, трохи нижче рівня очей. Проте, такі газові панелі і духові шафи більш вибагливі при установці, тому краще здійснювати її не самостійно, а за допомогою фахівців. Крім того, вартість їх набагато вище, ніж у залежних газових моделей. У той же час, асортимент незалежних моделей набагато більше і цікавіше. Вибирати доведеться в виходячи з розставлених пріоритетів, тому перед покупкою гарненько обміркуйте всі нюанси.

вибір розмірів

Незважаючи на те, що як духовка вбудована газова, так і духову шафу - предмети стандартні для кухні, їх розміри можуть бути найрізноманітнішими. При цьому головний параметр, який варіюється - це ширина. Найвужчі духові шафи мають ширину 45 см, найширші - 90 см. З огляду на, що глибина і висота у всіх газових шаф приблизно одна і та ж, при виборі потрібно спиратися на ширину і обсяг. Обсяг може бути від 27 до 45 літрів, якщо мова йде про компактних духових шафах, і від 56 до 74 літрів, якщо це повнорозмірні камери.

Важливо пам'ятати, що, якщо планується використовувати духовку для приготування їжі на сім'ю з 3-5 чоловік, то занадто велика духовка не потрібна. Достатнім для такої сім'ї буде вбудований газовий духову шафу шириною 50 см. Якщо ви встановите модель великих розмірів, вона буде прогріватися набагато довше. До того ж, такий варіант складно назвати економним, адже в процесі роботи витрачається більше газу.

Порада! слід враховувати такі фактори, як частота приготування їжі, число членів сім'ї, приблизне меню на кожен день і, звичайно ж, розміри кухні. Останній фактор має найбільшу роль, тому що купувати великий газовий духову шафу, відгуки про який можуть бути найпрекраснішими, в маленьку кухню не має ніякого сенсу.

Кольорове і дизайнерське рішення

Крім таких важливих параметрів, як ширина і обсяг, духові шафи можуть мати різний дизайн і колір. Це також необхідно враховувати при покупці. Набагато краще, якщо газова панель і духова шафа будуть гармоніювати із загальною обстановкою будинку (і, зокрема, на кухні) і вдало вписуватися в неї. На щастя, величезний вибір газових шаф дозволяє здійснити будь-яку дизайнерську задумку. Наприклад, вбудовані газові духові шафи торгової марки Гефест, крім прийнятної ціни, мають широкий асортимент квітів і дизайнів на будь-який смак. Конструктори вважають, що найвдалішим кольором є сріблястий. Він гармонійно впишеться практично в будь-яку кухню. До таких же "вдалим" квітів можна віднести білий і сірий.Якщо кухня виконана в світлих тонах, то можна розглянути покупку духової шафи ніжного бежевого або кремового відтінку.

Зверніть увагу! У продажу є панелі і чорного кольору, які добре поєднуються з кухнею в червоних, синіх, білих, коричневих тонах. Крім того, така панель може стати яскравим контрастним елементом кухні, її своєрідною родзинкою, яка притягувала погляди і увагу.

Чорна газова духовка буде відмінно поєднуватися дерев'яної фактурою стільниці

Білий газова духова шафа відмінно підійде для інтер'єру в стилі ретро або класики

Конвекція

Багато духові шафи оснащені конвекторами. Покупці часто не знають, чи потрібна їм така функція. Краще від неї не відмовлятися, тому що в цьому випадку тепле повітря добре циркулює під час готування і забезпечує відмінну прожарювання страви. Крім цього, при наявності цього елемента, можливо одночасне приготування страв відразу на двох деках. Досвідчені кулінари знають, що без конвекції випікати рум'яні пиріжки і підсушувати повітряні меренги буде трохи складніше. З її допомогою ви також можете приготувати безліч заготовок на зиму: зробити сушку з яблук і абрикосів, засушити ароматні трави і цедру. Без газового духової шафи з конвекцією не обійтися, якщо вам потрібно отримати хрустку скоринку на блюді, випарити з нього зайву рідину і рівномірно пропекти великий пиріг або шматок м'яса.

принцип конвекції

Розподіл конвекції в духовій шафі

методи очищення

Правильний догляд - запорука довгої служби газового пристрою. Не секрет, що в процесі приготування на стінках газової духовки залишається жирової наліт і залишки їжі. Якщо вчасно від них не позбудеться, газовий шафа швидко прийде в непридатність. Найпростіші моделі, які не мають додаткових систем очищення, можна вимити за допомогою спеціальних миючих засобів. Їх ви знайдете в будь-якому магазині побутової хімії. При покупці звертайте увагу на те, для якого матеріалу призначена емульсія.

На щастя, прогрес не стоїть на місці і виробники, щоб завоювати визнання покупців, винаходять все більше цікавих функцій. Однією з таких новинок стала система самоочищення. На даний момент основними різновидами таких систем є гидролитическая і каталітична. Перша характерна для недорогих газових моделей і полягає в відпарюванні забруднень. Після приготування їжі, помістіть в газову духовку деко, наповнений водою, і залиште на 20 хвилин. З плином часу, протріть духовку з використанням миючих засобів.

Схема каталітичного очищення духовки

При пиролитической очищення згорає весь жир духовки

Каталітична система зробить все за вас. Завдяки спеціальному покриттю з пористої емалі, жир всмоктується в стінки газового пристрою. Під час готування, під дією високої температури і кисню, забруднення разлаживаются на воду і вуглець. Процес очищення відбувається прямо під час готування, так що в ваші обов'язки входить лише час від часу протирати газовий агрегат вологою ганчіркою.

підводимо підсумки

Підсумовуючи все вищесказане, газові духові шафи - відмінні помічники сучасним господиням і чудова деталь інтер'єру кухні. Головне - уважно підходити до їх вибору, і вони прослужать довго.

Дивіться відео: Как выбрать плиту? Кухонные плиты: газовые, электрические, комбинированные.

Залиште Свій Коментар