Основи і секрети врожаю при вирощування пекінської капусти

Пекінську капусту, яка відноситься до трав'янистих овочевим культурам, називають також петсаем, або салатною капустою. Її нерідко плутають з китайським побратимом, але, хоча вони і близькі родичі, зовнішні відмінності очевидні. Культурна рослина вирощується на протязі багатьох століть в країнах Південно-Східної Азії, а в останні роки отримало велику популярність в Європі і Америці.

Цікаво! Пекінська капуста зі своїм складним біохімічним складом відноситься до незамінних харчових продуктів, а за кількістю корисних якостей випереджає білокачанну капусту.

Технологія вирощування пекінської капусти не рахується складної, слід лише врахувати деякі особливості, щоб отримати хороший урожай. Маючи короткий період вегетації, культура вирощується навіть взимку в обігрівається теплиці.

Основні принципи вирощування

Вирощування і уходза пекінською капустою може проводитися як в парнику, так і на відкритому грунті. Практикується розсадний спосіб і прямий засів в грунт.

Вирощування пекінської капусти

Важливо! Вирощування через розсаду має незаперечні плюси: скорочені періоди визрівання і прискорений темп зростання культури. Петсай не виносить пікіровки, тому розсада повинна вирощуватися в окремих ємностях: стаканчиках, горщиках або спеціальних касетах.

Урожай пекінської капусти з відкритого грунту

Відмінно показують себе також торф'яні таблетки. Для посадкового грунту змішують перегній і кокосовий субстрат в співвідношенні 1: 2 або дернову землю з торфом в однаковому співвідношенні. Насіння поглиблюють але лише на 1см, накривають склом або плівкою і поміщають ємність з насінням в тепле і затемнене місце.

Збір врожаю пекінської капусти

На другу або третю добу з'являться паростки, ємності зі сходами поміщають на сонячну сторону. Розсаду поливають систематично, коли видно, що верхній шар грунту підсох. За два тижні до висадки у відкритий землю, щоб загартувати сіянці, їх виносять на свіже повітря, збільшуючи з кожним днемнахожденіе на вулиці. Через 4 тижні, коли сформуються 5-6 листочків, сіянці готові до висаджування.

Відмінний урожай пекінської капусти на садовій ділянці

Важливо! Не рекомендується висаджувати пекінську капусту щорічно на один і той же ділянку. Краще вибрати місце, на якому росли морква, картопля або цибуля. Фахівці рекомендують вибирати в якості сусідів для культури томати, кріп або хрін.

Посадка і вирощування пекінської капусти в парнику

Готуються лунки, в які закладаються: суперфосфат 2 ст. л., деревна зола 2 ст. л., сечовина 1 ч. л. Добриво змішується з землею і поливається теплою водою. Висаджують сіянці разом із земляною грудкою, на відстані 40 см один від одного, після чого кожен поливається під корінь. Перші 10-12 днів для сіянців буде корисний укорочений світловий день.

Вирощування пекінської капусти методом прямого засіву в грунт

Якщо капуста висвітлюється сонячними променями більше 12 годин, то розсаду накривають лутрасилом. Нарощування вегетативної маси і формування повноцінних качанів відбувається при затіненому освітленні. Через два тижні посадки мульчують соломою або торф'яної крихтою.

Пекінська капуста під сонячним світлом

Догляд за рослиною передбачає обов'язкові поливи, підгортання, видалення бур'янів. Перше добриво грунту проводиться через 2 тижні, в грунт вносять розчин коров'яку або курячий послід. Друга і третя підгодівля повинні містити мультивітамінні комплекси.

Корисні властивості пекінської капусти

Як виростити петсай посівом в землю

Вирощування пекінської капусти у відкритому грунті можна проводити двічі за сезон: на початку травня і до середини червня, а другий раз - з кінця липня до початку серпня. Навесні частіше садять скоростиглі і листові сорти культури, влітку-середньостиглий і пізній сорта.Важноене упустити терміни посадки не висаджувати осінні сорти весной.Позднеспелие сорти, посіяні навесні, дадуть стрілки і не зав'яжуть щільний качан.

Поле засіяне пекінською капустою

Ділянки під капусту готують з осені: землю перекопують, вносять вапно або доломітове борошно. Грунт для культури готують нейтральну, родючу і пухку.

деякі нюанси

Існують певні основи і секрети врожаю при вирощуванні пекінської капусти. На етапі підготовки гартують насіння, для чого їх занурюють в гарячу воду (до 40 ° С), потім опускають в холодну і просушують. З метою знезараження насіння вимочують в 1% розчині марганцівки або використовують готові спеціальні засоби.

Коріння пекінської капусти

У підготовлені лунки насипають трохи перегною, поливають і закладають по 2-3 насінини. Після появи сходів проводять проріджування, залишається один міцний паросток. Через 1,5 місяця після посадки насіння мульча розкладається по грядках для збереження вологості і запобігання росту бур'янів.

Збір врожаю петсай

Пекінська капуста чуйно реагує на різкий холод чи спеку, тривалі дощі також погано відбиваються на врожайності культури. Щоб попередити неприємності, пов'язані з погодою, паростки покривають нетканим полотном. Для хорошого врожаю необхідний полив вранці або ввечері. Поливаючи капусту під корінь, слід уникати попадання вологи на листя.

Ось так от виглядає пекінська капуста вирощена на відкритому ґрунті

Капуста, висаджена навесні, підгодовується тричі за сезон, річну капусту удобрюють 2 раза.Рекомендуется вносити добриво, розчинивши його у воді. Культуру корисно удобрювати нітроамофоски і настоєм кропиви. Розчин з 2 г борної кислоти, розведеними в 10 літрах води, використовується в якості позакореневого підживлення. Вечірньої пори пекінська капуста повністю обприскується борним розчином для щільного формування качанів.

Догляд за пекінською капустою

Як овочева культура вирощується в теплицях

У парнікахрастеніекультівіруют як розсадою, так і насіннєвим посівом. Тепличне вирощування прискорює процес дозрівання: скоростиглі сорти виростають менше, ніж за місяць. Для весняного тепличного вирощування рекомендують Весняну красуню і Весняний нефрит. Посадка восени передбачає заготовку врожаю на зиму. Для цих цілей підходять сорти Сентябрина, Осіння красуня.

Пекінська капуста в теплиці

Вирощування і догляд в тепліцетребует дотримання температурного режиму (не вище + 20 ° С) і підтримку допустимої влажності.Превишеніе температури чреваторазвітіем квітконосів. Незважаючи на те що культура вважається вологолюбної, слід уникати заболочування грунту. Підвищена вологість призводить до розвитку хвороб і розмноження шкідників.

Правильне вирощування пекінської капусти

Одним з найбільш неприємних паразитів визнаються хрестоцвіті блішки і слимак. Листовий овоч частіше вживається в сирому вигляді, тому не рекомендується обробляти його пестицидами.

Для знищення шкідників слід застосовувати народні методи:

  • суха суміш, до складу якої входить деревна зола, сіль, гірчичний порошок, мелений перець;
  • розчин зеленки;
  • настій полину, томатної гички.

Правила посадки і догляду за пекінською капустою

Якщо посадка і догляд за пекінською капустою проводиться з урахуванням всіх правил і рекомендацій, навала шкідників можна уникнути.

Необхідно також регулювати освітлення, встановивши затінений каркас. Підготовка ґрунту передбачає знезараження грунту мідним купоросом.Підходящої підгодівлею для Петсі визнається органічне, азотне і калійне добрива. Слід також врахувати схильність культури накопичувати нітрати і не перестаратися з штучними подкормкамі.Чтоби зав'язалися качани, слід своєчасно провести проріджування.

Підживлення пекінської капусти

Рекомендовані сорти

Залежно від моменту поспеваніяразлічают ранні, середньостиглі та пізні сорти.

До раннеспелойгруппе відносять:

  1. Веснянка.Растеніе з голими листям і центральної соковитою жилкою, встигає за 35 днів.
  2. Чемпіон.Культура з компактними качанами, закритою верхньою частиною і стійкістю до стрілкування.
  3. Астена. Виведена для вирощування у відкритому грунті.

Зібрані качани пекінської капусти

Серед середньостиглих сортів особливо популярні:

  1. Пекінський експресс.Светло-зелений качан, встигає за 75 днів.
  2. Гранат.Сорт з високою врожайністю, має щільний плід вагою до 3 кг.
  3. Весняна красуня. Напіввідкритий качан, що досягає 2,5 кг. Рекомендується вирощувати в теплиці.

Серед пізньостиглих виділяють Сентябрина, Бокал, Ніку.Сорта пекінської капусти, призначені для зберігання, мають щільні закриті качани без пустот.

Пекінська капуста вирощена в теплиці

Осінній урожай підлягає збору до настання холодів. Культура прекрасно зберігається в льохах, холодних приміщеннях з температурою не нижче нульової. Для цього з качанів зрізають мляві листя, видаляють забруднення, вилки капусти укладають рядами і накривають чистою і щільною тканиною. Капусту також можна обернути харчовою плівкою і помістити в прохолодне місце.

Осінній урожай пекінської капусти

Дивіться відео: Пекинская капуста - простейшее выращивание

Залиште Свій Коментар